Gyouza Ayam
Bahan:
- 500gram ayam cincang
- 4siung bawang putih, memarkan, cincang
- 100gram tepung kanji
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt saos tiram
- 1 butir telur
- 35 lembar kulit pangsit
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 100ml minyak sayur
Tips: kalau pakai daging sapi, sebelum diisikan ke dalam kulit pangsit, tumis dulu hingga matang, lebih enak tambahkan 1 sdm bumbu kari.
Cara membuatnya :
- Campur semua bahan, aduk rata, isikan ke dalam kulit pangsit, sisihkan.
- Panaskan minyak sayur kira2 4 sdm, susun gyoza kira2 8 buah.
- Siram dengan sedikit air, tutup wajan, perciki lagi dengan sedikit air sampai 3 kali, hingga matang.
- Angkat dari wajan, sajikan dengan cara terbalik, bagian yg kering di atas.
- Sajikan dengan saos sambal.
Sumber: http://haloazka.multiply.com
Login Form
Pengunjung
Hari ini197
Kemarin392
Minggu ini2420
Bulan ini7486
Kemarin392
Minggu ini2420
Bulan ini7486
Currently are 27 guests and no members online